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1500人中小學幼兒園食堂廚房工程設計需要那些廚具配置?

2022-02-23    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

光是萬物表達自我并及時反映它們之間關系的先決條件。對于建筑空間來說,光是靈魂。沒有光,任何形式和顏色都將不復存在。對于幼兒園設計來說,光不僅起著重塑空間的作用,而且對兒童的視覺發展、心理發展和對世界的理解有著重要的影響。那么,肇慶1500人中小學幼兒園食堂廚房工程設計需要那些廚具配置?



1.燈具設計符合規范要求


幼兒園的孩子們正處于人生的啟蒙階段。沒有陽光,他們無法生存,但同時,孩子們不能在光線太強的空間里長時間呆著。因此,在幼兒園設計中,應根據幼兒園設計規范,采用合理的采光系數和窗面積比。例如,幼兒園服務管理室的客廳和其他房間也應該有直接的自然采光和自然通風。


2.餐廳


使用的設備包括:保溫賣米平臺、水池、備餐柜等


3.粗加工


設備包括:水槽、工作臺、絞肉機、削皮機、切菜機、冰箱和貨架


4.洗碗機


使用的設備包括:殘食臺、水槽、臟碟臺、洗碗機、洗碗機、消毒柜、柜和架子。


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