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廣東廚商匯科技有限公司

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地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳新路9號B棟

備    注:(本工廠已從深圳遷至東莞鳳崗鎮)

酒樓賓館廚房工程

湛江吳川海景一城酒店廚具工程

詳細內容


設計人員總是要根據決策人的要求開展設計工作,經營者、廚房管理者對廚房的認識程度 決定廚房規劃設計水準。提出的技術要求存在缺欠、預留面積不足、位置選擇不當、技術要求 缺項等問題,使廚房設計不能滿足實際經營的需要。在籌劃建設中,決策人認為廚師不懂建筑 技術,往往在設計階段沒有綜合廚師的意見,錯過了廚房最佳規劃設計時間。




一、油炸爐的保養

每天清洗油爐內壁及過慮網。每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置。如果是電炸爐,就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接是否完好。檢查排油管裝置。

二、冰柜的保養

每天保持冰箱的內外部清潔,每7天除霜一次。經常檢查電源及溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。

三、烤箱的保養

每天清洗烤箱的表面,檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性。保證其工作效率。

四、蒸柜的保養

每天清洗蒸柜內壁及隔板,每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。

深圳市廚具設備是一家從事餐廳廚房工程、餐廳廚房設備的生產廠家,業務服務區域:深圳、東莞、惠州、廣州、河源、中山、順德、佛山、江門、等地區;產品適用范圍:酒店、賓館飯店、企事業單位、工廠、學校、部隊及連鎖餐飲業等領域,歡迎來電咨詢。


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發表日期:2017-11-19  瀏覽次數:

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